La cucina, sul piccolo schermo è oramai un genere inflazionato. Ai fornelli si esibiscono troppi personaggi del mondo della spettacolo, soprattutto signore. Due per tutte, Antonella Clerici e Benedetta Parodi che ogni giorno si esaltano nella preparazione di portate non sempre accessibili a tutti, dal punto di vista salutistico ed economico. Perciò vedere un vero cuoco che si muove con professionalità in diretta, è rassicurante per il telespettatore da casa. Soprattutto perchè il giovane chef del Tg2 insieme è stato l’inventore del brand “La salute vien mangiando“, è stato insignito della Laurea Honoris Causa in Scienze dell’alimentazione ed è attualmente il presidente della Federazione Italiana Cuochi Regione Lazio.
i piatti preparati da Alessandro Circiello, infatti, sono semplici e veloci, realizzati con ingredienti naturali, senza aggiunta di elementi artificiali comunemente utilizzati per esaltarne i sapori. Un esempio? Nell’ultimo appuntamento ha realizzato due ricette a base di funghi utilizzando nella prima la panzanella, nella seconda l’orzo perlato. Una particolarità della sua professione è lo studio di specifici regimi dietetici per determinate patologie. Una linea alimentare per la prevenzione del tumore al seno è stata approntata e sarà presentata nel prossimo Festival della Salute.
Circiello che ha cucinato per tutti, o quasi, i grandi della terra, da Putin a Rania di Giordania, da Madonna al Dalai Lama. Ed è consulente della CNN per la cucina made in Italy. Insomma un curriculum di gran prestigio che fa apprezzare il giovane chef. Ed è per questo motivo che le sue trasmissioni e i suoi interventi conquistano sempre il gradimento del pubblico e non solo dei golosi. Per questo lo abbiamo scelto come primo rappresentante della cucina in tv.
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