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Si comincia con la rubrica del Campanile Italiano nella qaule ci si occupa della più schietta tradizione regionale. Oggi è prevista una speciale sfida tra due maniere molto differenti di intendere e di valorizzare le materie prime di una terra che, in quanto a tradizione gastronomica, è estremamente ricca e piena di profumi molto differenti tra di loro.
Antonio Pisaniello (Nusco, Avellino) e Gaetano Iannone (Pestum, Salerno), sono i due chef che si mettono alla prova: dovranno creare dei menù tanto ricchi quanto diversi. La performance culinaria ai fornelli sarà osservata attentamente da Beppe Bigazzi.
Subito dopo, arriva la parte centrale della puntata del sabato: una rassegna di piatti proposti da importanti maestri e chef: la specialità del brunch di Luca Montersino, cuoco e pasticcere piemontese noto in tutto il mondo; la “ricetta della domenica” di Anna Moroni e Marco di Buono, per un pranzo che riunisca la famiglia a tavola, soprattutto nei giorni di festa; il dolce del pasticcere campano Sal De Riso.
Come ogni sabato, la gara tra pomodoro rosso e peperone verde, si colora di rosa e strizza l’occhio all’amore. rappresenta l’occasione per trasformarsi in una romantica Prova del cuore. Funziona così: i concorrenti sono rigorosamente single, e non si conoscono. Sono però uniti dalla passione per i fornelli.
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Oltre ad avere l’occasione di cucinare insieme a due affermati chef, Francesco Piparo e Maurizio Altamura, potranno approfittare dei consigli di un noto astrologo, Simon Morandi, che comporrà per loro il quadro astrale e l’affinità di coppia. La sorpresa è vedere se davvero porà nascere un’amicizia o forse qualcosa in più.
A dare una mano a Cupido, le domande mirate di Antonella Clerici e il pubblico in studio, cui spetterà il giudizio su quanto preparato in appena 20 minuti.
La prova del cuoco è anche su Facebook e twitter; sulla pagina ufficiale è possibile lasciare commenti ed interagire con il programma.
Sul sito del programma www.laprovadelcuoco.rai.it ricette, notizie e biografie del cast.