MasterChef 4, 12 Febbraio: fuori Federica e Maria

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Oggi cucinerete alla King Kong avevano anticipato i tre chef. Ognuno dei concorrenti riceve la spesa dal familiare contenuto nella Mystery box. E non è finita: per gentile concessione dei giudici, i parenti cucineranno con i concorrenti. Il tempo a disposizione è di 45 minuti.

Il tempo è scaduto: mani in aria, dicono i giudici che passano tra le postazioni per controllare il lavoro degli aspiranti Chef.

Si passa ai migliori piatti. Il primo è quello di Stefano che ha cucinato con la mamma.  Anche nel secondo miglior piatto c’è lo zampino della mamma ed è quello di Nicolò. Il terzo miglior piatto è di Federica. Grande soddisfazione da parte dei tre prescelti. Piatti leggeri ma saporiti, sottolineano i giudici. Stefano è il migliore ed avrà il vantaggio sulla prova successiva: l’Invention test.

Dinanzi a Stefano ci sono tante scatole: Sotto ognuna c’è un ingrediente che lui deve assegnare ai suoi colleghi. Perfidamente i giudici gli ricordano quante volte gli altri concorrenti hanno cercato di eliminarlo e ora ha la possibilità di vendicarsi. Non solo, ma può avvantaggiare quelli che vuole.  Stefano decide gli ingredienti da distribuire certo che non tutti saranno soddisfatti di quanto hanno ricevuto. I concorrenti trovano gli ingredienti in un piatto con accanto la loro foto.  Difficile per ognuno capirenil motivo di quella assegnazione. Ma intanto si parte con la preparazione.

A Paola è stato assegnato il tacchino, a Nicolò la beccaccia. A Federica è toccata la faraona, a Maria la quaglia. Il tempo scorre e finisce. I giudici indagano.

Il primo a presentare il suo piatto è Stefano: i piccione con foie gras e ribes in guarnizione. Barbieri gli fa i complimenti per le cotture. Federica non ha convinto. Lo stesso Nicolò e maria.

Il peggior piatto è proprio quello di Nicolò, segue quello di Maria e subito dopo arriva Federica. Uno si salva, l’altro andrà al duello contro il peggiore della prossima prova. Nicolò è salvo. A Maria viene data un’altra possibilità e quindi indossa il gremnbiule nero.  Federica deve invece lasciare MasterChef.

Inizia il secondo episodio. I concorrenti sono in trasferta a Roma. Siamo alle Scuderie del Quirinale dove è in coso la mostra dell’artista Frida Kahlo. I concorrenti dovranno cucinare piatti ispirati alle sue opere. Nella prova esterna manca Carlo Cracco perhè in quel periodo era nato suo figlio. Si formano le brigate: Amelia sceglie il colre rosso e fa squadra con Stefano e Arianna. L’altra squadra è formata da Polo e Nicolò.

Gli aspiranti Chef si spostano al Palazzo delle Esposizioni dove c’è  Francisco Mendez, allievo di Ferran Adrià: Mendez è uno dei più promettenti cuochi messicani.

Bastianich è severo con Stefano e disprezza il maiale cucinato da Arianna che non la prende per niente bene. Il tempo a disposizione è  due ore. Amelia comincia a organizzarsi il lavoro. Paolo e Nicolò non hanno un compito facile; ma anche nella squadra rossa l’organizzazione langue.

I piatti da preparare sono un antipasto e un secondo piatto tipici della cucina messicana.  Saranno assaggiati da tredici personalità del mondo dell’arte. Mendez fa il giro dlle cucine e non è soddisfatto di quello che vede preparare. In aprticoalre condanna la poca pulizia dei piani di lavoro.

Alla fine la prova esterna è vinta dalla brigata blu. I rossi vanno al Pressure test. Si torna a casa e torna anche Carlo Cracco.

Amelia, Arianna e Stefano al Pressure test devono preparare una colazione continentale perfetta. Tra l’altro si devono preparare  una bevanda calda, un muffin e una creazione originale a sorpresa, inventato da loro per la colazione dei giudici. Il peggiore andrà al duello contro Maria. Tempo a disposizione 45 ‘.

Alla fine la colazione migliore è di Arianna che va in balconata.

Adesso si sfidano Maria e Stefano con tre primi piatti: pasta alla norma, pasta allo scoglio e una gricia. Maria dimentica la sabbia nelle vongole e questro la penalizza. A essere eliminata è propio lei, Maria.

Sono rimasti in cinque: Amelia, Arianna, Nicolò, Paolo e Stefano.

Arrivederci alla prossima puntata.