Ellen Hidding si trova a Bagolino, nella provincia di Brescia, per presentare una delle grandi eccellenze italiane, il Bagoss: un particolare formaggio impreziosito dall’aggiunta di zafferano. Bagolino è un piccolo paese di montagna incastonato al centro delle Alpi italiane. Questo formaggio rappresenta l’anima stessa del paese e della sua gente. Infatti il Bagòss è il nome con il quale gli abitanti di Bagolino indicano sé stessi nel dialetto locale.
Vincenzo Venuto, invece, è sulla penisola istriana, alla scoperta del Mare Sloveno e dei suoi pregiatissimi prodotti. La Slovenia infatti non è solo conosciuta e apprezzata per le montagne, i laghi, le grotte, gli stabilimenti termali e la bellezza della capitale, Lubiana.
Questo Paese ha molto da offrire anche per gli amanti del mare. Posta a pochi chilometri dal confine italiano, è ricca di località spettacolari, ancora poco battute dal turismo estivo, come Pirano e Portorose. Queste città si affacciano sul Golfo di Trieste e fanno parte dei 43 km di costa sul territorio sloveno.
Per quanto riguarda le eccellenze gastronomiche, in primo piano pesce, calamari, cozze – i piatti tipici del mare Adriatico, salati con il famoso sale di Pirano che si dividono lo spazio sulle tavole della Slovenia mediterranea.
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ma Edoardo Raspelli che fine ha fatto? non se ne è più sentito parlare e a “Mela verde ” non l’ho più sentito citare. Spero per lui che stia bene e si occupi di qualche cosa che lo soddiwsfi di pi, magari un bel libro, AUGURI