Melaverde Raspelli in Val di Gresta, Hidding sulla medicina naturale

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 Cominciamo con il viaggio di Ellen Hidding.

Fino a quaranta anni fa quando si parlava di medicina naturale, si pensava solo ed esclusivamente a ritrovati spesso curiosi figli della cultura popolare e dei ricordi dei nonni. Ma proprio quaranta anni fa un giovane erborista decide che è arrivato il momento di aprire una nuova finestra sul mondo della salute e del benessere e comincia a lavorare per realizzare il suo sogno: trasformare la cultura popolare della medicina naturale in una vera e propria cultura scientifica. Oggi la sua azienda è leader in Italia nella produzione di prodotti fitoterapici e può vantare una filiera chiusa dal campo al prodotto finito.

Vedremo come e dove si coltivano o si raccolgono spontanee piante officinali, ma anche fiori, gemme e radici importanti per i loro principi attivi utili al nostro organismo. E poi andremo in stabilimento a seguire come le materie prime si trasformano in pasticche, capsule e sciroppi fitoterapici. Una puntata, suggerisce la conduttrice, molto utile per la nostra salute.

Questa domenica, Edoardo Raspelli (tra l’altro impegnato nelle riprese del film Il diavolo ha fatto i cuochi) ci porta in una valle del Trentino, la Val di Gresta, per raccontarci due storie tutte al femminile.

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Agitu, è una ragazza somala che ha deciso di trasferirsi in questa valle per portar avanti, completamente da sola, un allevamento di capre, pecore e galline e la produzione di una serie di formaggi, tutto biologico. Una storia davvero emozionante che ci farà conoscere una ragazza preparata, caparbia e con progetti importanti da realizzare anche nel suo paese di origine.

Poi la storia di Wanda , e del consorzio ortofrutticolo della Val di Gresta, conosciuta anche come la Valle degli Orti, proprio grazie alla particolarità del suo territorio e della presenza di orti su terrazzamenti realizzati con pietra a secco, dove si producono ortaggi di grandissima qualità.