La prima prova di stasera, quella creativa, si ispira alla torta che è l’immagine simbolo di Bake Off Italia 5: quella cioccolato e lampone.
A Villa Annoni stasera ci sono anche i cinque finalisti della scorsa edizione. Ciascuno di loro ha portato una rivisitazione della “Torta Bake Off” e potrà aiutare i concorrenti per cinque minuti durante i novanta che hanno a disposizione per realizzare la loro versione.
La prima ad essere giudicata è Malindi: prova sufficiente. Bene anche Giustina, ma finora è Christian ad essersi superato. Luigi ha fatto un buon dolce. Rosalind è la prima a cadere: ha calcoltato male i tempi. Tony si conferma in ottima forma è non sbaglia. Benedetta riesce a cavrsela. Carlo fa bene, ma non entusiasma.
La torta migliore della prima prova sarà una tra quelle di Tony, Christian e Carlo. Vedremo cosa decideranno i Giudici.
Intanto, per la Prova Tecnica di Bake Off Italia 5 di stasera, i pasticcieri dovranno realizzare una ricetta di Bendetta Parodi. Sarà protagonista la focaccia dolce nella versione tipica di Alessandria. A consigliare i concorrenti sui gusti della madre, c’è Eleonora, la figlia di Benedetta Parodi.
La difficoltà di questa ricetta risiede nella gestione delle dosi di sale e zucchero e della cottura.
Una ricetta apparentemente banale, ma piena di insidie. Tutti – compreso Tony – hanno sbagliato qualcosa di importate.
Malindi è l’unica ad aver fatto una prova davvero bella. Benedetta, Rosalind e Giustina se la sono cavata, ma facendo comunque errori.
Vince Malindi davanti a Rosalind. Ultimo Christian.
La Prova Wow di stasera è molto particolare. Si giocherà con i concorrenti divisi in due squadre, capitanate da Ernst Knam e Damiano Carrara. I componenti di ciascuna squadra sono decisi da Clelia D’Onofrio.
La squadra di Damiano Carrara farà un doppio tiramisù al cioccolato e alla frutta. Quella di Ernst Knam una “Torta Pesce fuor d’acqua”.
Ricordiamo che tutte le ricette realizzate durante Bake Off Italia 5 potete trovarle sul sito del talent.
Il lavoro è frenetico e c’è molta competizione anche tra i due Giudici. La squadra di Damiano Carrara sembra quella iù tranquilla e sicura di sé. Ernst Knam molto più inquieto con la sua squadra.
A giudicare le torte – visto che i Giudici sono impegnati nella gara – una collaboratrice di Ernst Knam e Massimiliano Carrara, il Fratello di Damiano.
Malindi nuovo Grembiule Blu di Bake Off Italia 5. Rosalind è l’eliminata di oggi.
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