La prova del cuoco: la settimana dal 15 al 20 settembre

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Lunedì 15 settembre

La conoscenza fa la differenza: La rubrica  ha per protagonista l’enogastronomo Beppe Bigazzi che offrirà consigli sulla sicurezza alimentare e in particolare sulla qualità dei prodotti, sui prezzi e sulla pubblicità ingannevole.

Sfida in Famiglia: lo spazio in cui due parenti si misureranno nella preparazione dello stesso piatto realizzato secondo stili diversi. Una sfida generazionale in cuio sono contrapposte la tradizione e la modernità.  Arbitro della contesa sarà Anna Moroni. Ad animare la gara di oggi  Pierina Gaffi e Valeria Mulazzi, madre e figlia di Roma.
     
La cucina della pasta fresca: la maestra di cucina Alessandra Spisni offrirà il suo bagaglio di ricette e naturalmente il suo mattarello.

La cucina della salute: Marco Bianchi parlerà dei fattori protettivi della dieta e delle regole della buona alimentazione attraverso consigli gastronomici che aiutano a prevenire le patologie più comuni.

Il giro del mondo in cucina: lo chef Andrea Mainardi  proporrà un viaggio virtuale  nelle cucine del mondo con ricette internazionali attraverso le quali si potranno sperimentare nuovi sapori, ingredienti non abituali e nuove tecniche di cottura.

La Gara – Due agguerriti concorrenti si sfideranno ai fornelli per la gara finale: Cynthia Swian, foodblogger americana trapiantata in Italia e Nicola Delle Donne, dirigente in pensione, residente a Vasto (Chieti). I due concorrenti sono abbinati agli chef: Cristian Bertol e Cesare Marretti.  Alla fine di ogni puntata, dal lunedì al giovedì, verranno giudicati dal pubblico con il televoto attraverso i numeri 894222 da telefono fisso e 4784784 da mobile.Il vincitore conquisterà 1 punto, mentre il venerdì i punti assegnati dal giudice Paola Ricas saranno 5 e potranno ribaltare la classifica maturata nei giorni precedenti.

Martedì 16 settembre

Anna contro Chi?: Anna Moroni verrà sfidata a sorpresa da uno degli chef del programma con il quale ingaggerà una battaglia all’ultimo manicaretto per dimostrare che la sua abilità in cucina non è in discussione. Giudice di gara sarà Federico Quaranta.

Il mercato di Carlo Cambi: la rubrica condotta dall’ enogastronomo  sarà una guida pratica alla spesa intelligente con suggerimenti sui prodotti da portare in tavola valorizzandoli al meglio con una serie di ricette di cucina povera, ma squisita.

Missione Impossibile: la nutrizionista Evelina Flachi svelerà tutti i trucchi  per rendere light  una grande ricetta della cucina italiana così che possa essere gustata anche da coloro che vivono con la “sindrome” delle calorie in eccesso e dell’ago della bilancia.  

La cucina innovativa: puntuale Sergio Barzetti svelerà i segreti delle sue ricette creative e dagli abbinamenti arditi.

La Gara: secondo giorno di gara tra i concorrenti Cynthia Swian e Nicola Delle Donne, abbinati rispettivamente agli chef Gian Piero Fava e Mauro Improta. A votare la migliore ricetta sarà ancora il pubblico da casa attraverso i numeri 894222 da telefono fisso e 4784784 da mobile. Il concorrente che si aggiudicherà la gara conquisterà un altro punto.

Mercoledì 17 settembre

Chi batterà lo chef?: ritornerà la sfida tra una coppia di concorrenti con la comune passione per la cucina e lo chef Gilberto Rossi, cuoco ufficiale del programma, chiamato a difendere il montepremi messo in palio. A sfidarlo saranno  Fiorella e Angelica Ramasso, zia e nipote di Genova, mentre il giudizio finale su chi assegnare la vittoria spetterà al gastronomo Paolo Massobrio.

La cucina del casale: la maestra di cucina Luisanna Messeri preparerà pietanze all’insegna della tradizione e della genuinità.

Il carrello della spesa: dopo aver fatto acquisti al mercato di zona Anna Moroni entrerà in studio per preparare pietanze spiegando anche come si è orientata nei suoi acquisti.

Barzetti & Clerici: in questo spazio anche  Antonella indosserà il grembiule da cucina per mettere in pratica, passo dopo passo, tutti i suggerimenti di Sergio Barzetti.

La Gara:  sempre più agguerrita la sfida tra i concorrenti Cynthia Swian e Nicola Delle Donne abbinati quest’oggi agli chef Renato Salvatori e Ivano Ricchebono.  A votare sarà ancora il pubblico da casa attraverso i numeri 894222 da telefono fisso e 4784784 da mobile. Il concorrente che si aggiudicherà la gara conquisterà un altro punto.

Il Campanile: torneo tra le migliori trattorie italiane su piatti della tradizione gastronomica locale. Come di consueto l’enogastronomo Beppe Bigazzi illustrerà le caratteristiche delle varie pietanze elaborate. A scendere in campo saranno due ristoratori di una trattoria di Altare (Savona) che si misureranno contro i vincitori della sfida che si è tenuta nella settimana scorsa.

La cucina della pasta fresca – Alessandra Spisni svelerà tutti i segreti per preparare la sfoglia all’uovo e dare vita ai piatti della tradizione emiliana.

La pasticceria casalinga facile: grazie ai consigli di Anna Moroni anche i meno esperti in cucina potranno realizzare a casa dolci.

Le ricette di Antonella: la padrona di casa Antonella sarà pronta a suggerire nuove ricette doc per cuochi inesperti ma volenterosi svelando tutti i segreti per cucinare in modo semplice, veloce e soprattutto gustoso.

La Gara: i concorrenti Cynthia Swian e Nicola Delle Donne abbinati agli chef Riccardo Facchini e Diego Bongiovanni  saranno al penultimo giorno di gara. Ad assegnare la vittoria e il punto in palio sarà ancora una volta il pubblico.

Venerdì  19 settembre

Superchef: Nel torneo dedicato agli chef emergenti questa settimana sono in gara Fabiana Scarica di Napoli e Massimo Scirocco di Foggia. Per conquistare la vittoria, i due concorrenti si dovranno confrontare ai fornelli realizzando una ricetta ciascuno nel tempo massimo di 15 minuti.

Io mangio Italiano: Beppe Bigazzi illustrerà al pubblico quante e quali eccellenze possono impreziosire la nostra tavola comparandole con gli stessi prodotti esteri.

Mari & Monti: in questo spazio gli chef Gianfranco Pascucci e Andrea Ribaldone cucineranno in contemporanea un piatto a base di pesce ed uno impreziosito da sapori di terra.

La Gara: match finale tra i concorrenti Cynthia Swian e Nicola Delle Donne abbinati agli chef Francesca Marsetti e Natale Giunta. A decretare il vincitore sarà Paola Ricas assegnando al migliore 5 punti che possono ribaltare la classifica finale. Il vincitore di oggi potrà aggiudicarsi il premio di 4.000 Euro in gettoni d’oro ma prima di portare a casa la vincita dovrà sottoporsi al gioco finale “Confermo, dimezzo, jackpot” con il quale potrà dimezzare o confermare la cifra vinta, oppure incrementarla ulteriormente svuotando il “forziere” che custodisce le somme non assegnate nelle settimane precedenti nella stessa gara.     

Sabato 20 settembre

Quest’anno insieme ai nuovi appuntamenti con la ricetta della domenica di Anna Moroni, la cucina di famiglia della mamma-blogger Natalia Cattelani e del talentuoso Lorenzo Branchetti, la grande pasticceria e altre rubriche dedicate al vino e alle ricette di tradizione, verrà trasmesso anche uno degli spazi andati in onda durante la settimana tra i più graditi dai telespettatori.

 
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