La prova del cuoco, la settimana dal 4 al 9 maggio

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LUNEDÌ 4 MAGGIO      
In occasione della telecronaca per la celebrazione del 750° Anniversario della nascita di Dante Alighieri il programma avrà inizio alle ore 12.10.

La conoscenza fa la differenza – Si partirà con la consueta rubrica di Beppe Bigazzi dedicata alla promozione della cultura alimentare. L’enogastronomo svelerà tutti i segreti per distinguere i prodotti alimentari di qualità da quelli contraffatti.

Ti lascio una ricetta – Due nuove coraggiose concorrenti sono pronte a sfidarsi ai fornelli per preparare ciascuna una ricetta sotto la supervisione della nostra Anna Moroni che avrà il ruolo di opinionista. A decretare il miglior piatto sarà invece Antonella Clerici che offrirà alla vincitrice l’opportunità di pubblicarle la ricetta nel suo prossimo libro e sul sito del programma.

La cucina della pasta fresca – Puntuale come ogni lunedì, Alessandra Spisni tornerà a proporre il meglio della tradizione gastronomica emiliana insegnando tutti i segreti per valorizzare al meglio gli ingredienti base della nostra cucina e realizzare dell’ottima pasta fresca.

Pizza, Pane e panini – Anche questa settimana Gabriele Bonci tornerà a svelare i trucchi del mestiere su come fare la migliore pizza a casa propria. Dalla scelta delle farine ai condimenti più svariati. Un connubio tra tradizione, ricerca ed innovazione.

I dolci prima del Tiggì – Ancora una volta Ambra Romani aprirà le porte della sua piccola pasticceria per svelarci i segreti su come preparare in casa soffici prelibatezze senza troppe difficoltà.

Dolcetto o Scherzetto – Per essere estratti e poter partecipare al concorso a premi ispirato al meccanismo della battaglia navale adattata al tema della cucina, i telespettatori dovranno chiamare il numero di rete fissa 894.003 dalle ore 12:00 circa fino alle 12.35 circa, dal lunedì al venerdì. I concorrenti che risponderanno in modo corretto alla prima domanda avranno diritto a scoprire 3 caselle del tabellone e potranno accrescere la loro vincita oppure perdere il montepremi accumulato.

La Gara – La nuova gara culinaria della settimana ha come protagonisti Alfonso Condino di Milano e Maria Vittoria Verrilio di Napoli. Entrambi saranno rispettivamente affiancati dagli chef Natale Giunta e Luigi Gandola. Alla fine di ogni puntata, dal lunedì al giovedì, verranno giudicati dal televoto attraverso i numeri 894222 da telefono fisso e 4784784 da mobile e il vincitore conquisterà 1 punto, mentre il venerdì i punti assegnati dal giudice Paola Ricas saranno 5 e potranno quindi ribaltare la classifica maturata nei giorni precedenti.

MARTEDÌ 5 MAGGIO

I primi siamo noi – I primi ad accendere i fornelli de La Prova del Cuoco saranno gli chef Cesare Marretti e Simone Loi che daranno vita ad un’appassionata gara culinaria in cui dovranno preparare un primo piatto della tradizione italiana. A decretare la migliore performance sarà l’esperto di gastronomia Federico Quaranta.

Il mercato di Carlo Cambi – Protagonista assoluto della rubrica curata da Carlo Cambi è il cibo genuino. L’enogastronomo insegnerà a riconoscere le caratteristiche organolettiche dei prodotti, dall’odore al sapore.

Le ricette a connessione veloce – Quelle che proporrà Sergio Barzetti sono ricette semplici e mai banali. Mr. Alloro  offrirà consigli e spunti originali per dare vita a piatti gustosi dove non può mai mancare la fantasia e la conoscenza delle ricette base.

Indovina chi viene a pranzo? – Antonella ospita le sorelle Laura e Margherita Landra che illustreranno come decorare i piatti per presentare in modo originale la nostra tavola.

I dolci prima del Tiggì – Anna Moroni è sempre pronta a suggerire ricette per preparare in casa prelibatezze da gustare e condividere con tutta la famiglia.

Dolcetto o Scherzetto – Per essere estratti e poter partecipare al concorso a premi ispirato al meccanismo della battaglia navale adattata al tema della cucina, i telespettatori dovranno chiamare il numero di rete fissa 894.003 dalle ore 12:00 circa fino alle 12.35 circa, dal lunedì al venerdì. I concorrenti che risponderanno in modo corretto alla prima domanda avranno diritto a scoprire 3 caselle del tabellone e potranno accrescere la loro vincita oppure perdere il montepremi accumulato.

La Gara – Seconda sfida ai fornelli per Alfonso e Maria Vittoria che nella puntata odierna potranno avvalersi dell’aiuto degli chef Paolo Zoppolatti e Maurizio Altamura. A votare la migliore ricetta sarà ancora il pubblico da casa attraverso i numeri 894222 da telefono fisso e 4784784 da mobile. Il concorrente che si aggiudicherà la gara conquisterà un altro punto.  

MERCOLEDÌ 6 MAGGIO

Chi batterà lo chef? – Una nuova coppia di chef esordienti è pronta a misurarsi ai fornelli con l’abilità dello chef ufficiale del programma Gilberto Rossi per aggiudicarsi il montepremi messo in palio. A vestire i panni del giudice sarà, come di consueto, l’enogastronomo Paolo Massobrio.

Le ricette di Anna – Ogni settimana, Anna Moroni suggerirà come migliorare le nostre ricette di cucina quotidiane ottenendo ottimi risultati e risparmiando tempo e fatica.

La cucina della salute – Marco Bianchi tornerà a mettere in tavola cibo e salute. Il giovane chef-scienziato  suggerirà come preparare, in modo semplice e veloce, menù ricchi di sostanze nutritive e, allo stesso tempo, gustosi.

Pizza pane e panini – Consueto appuntamento settimanale con Daniele Reponi e la sua rubrica dedicata allo “street Food”, un fenomeno che concilia l’esigenza del risparmio con la scoperta del territorio e dei suoi prodotti tipici.

Dolcetto o Scherzetto – Per essere estratti e poter partecipare al concorso a premi ispirato al meccanismo della battaglia navale adattata al tema della cucina, i telespettatori dovranno chiamare il numero di rete fissa 894.003 dalle ore 12:00 circa fino alle 12:35 circa, dal lunedì al venerdì. I concorrenti che risponderanno in modo corretto alla prima domanda avranno diritto a scoprire 3 caselle del tabellone e potranno accrescere la loro vincita oppure perdere il montepremi accumulato.

La Gara – Prosegue la sfida tra Alfonso e Maria Vittoria che saranno affiancati ai fornelli dagli chef Gian Piero Fava e Ivano Ricchebono. A votare sarà ancora il pubblico da casa attraverso i numeri 894222 da telefono fisso e 4784784 da mobile. Il concorrente che si aggiudicherà la gara conquisterà un altro punto.

GIOVEDÌ 7 MAGGIO

Il Campanile – Antonella darà il via al torneo dedicato ai piatti della tradizione gastronomica locale. A sfidarsi sono i rappresentanti di due regioni che si diletteranno nella preparazione di specialità locali. Ad illustrare le caratteristiche delle pietanze elaborate sarà, come di consueto, l’enogastronomo Beppe Bigazzi.

C’era una volta – Luisanna Messeri insegnerà come portare in tavola ogni giorno piatti tradizionali realizzati con prodotti genuini e di prima qualità.

Il carrello della spesa – Anche questa settimana, la cuoca veterana del programma Anna Moroni spiega come sia possibile elaborare ricette gustose senza spendere troppo.

I dolci prima del Tiggì – Nella puntata di oggi, Antonella ospita lo chef Riccardo Facchini che, con le sue idee originali, suggerirà come completare il menù quotidiano con una ricetta dal sapore dolce e vellutato.

Dolcetto o Scherzetto – Per essere estratti e poter partecipare al concorso a premi ispirato al meccanismo della battaglia navale adattata al tema della cucina, i telespettatori dovranno chiamare il numero di rete fissa 894.003 dalle ore 12:00 circa fino alle 12.35 circa, dal lunedì al venerdì. I concorrenti che risponderanno in modo corretto alla prima domanda avranno diritto a scoprire 3 caselle del tabellone e potranno accrescere la loro vincita oppure perdere il montepremi accumulato.

La Gara – Nella gara odierna Alfonso e Maria Vittoria saranno affiancati dagli chef Maurizio Altamura e Renato Salvatori.  Ad assegnare la vittoria e il punto in palio sarà ancora una volta il pubblico.

VENERDÌ 8 MAGGIO

Superchef – Dopo la pausa della settimana scorsa per la cerimonia di Opening di Expo 2015, riprende il torneo dedicato agli chef emergenti. L’ambita sfida è giunta alle battute finali in attesa della proclamazione del campione di questa stagione prevista per il 22 maggio. I concorrenti in gara avranno a disposizione 15 minuti per realizzare una ricetta ciascuno e aggiudicarsi la vittoria. A vestire i panni del giudice di gara sarà, come di consueto, lo chef stellato Antony Genovese.

Mari & Monti – Per arricchire il nostro menù quotidiano arrivano i suggerimenti di Gianfranco Pascucci e Andrea Ribaldone per realizzare ricette ispirate, rispettivamente, ai profumi del mare e ai sapori della terra.

Dolcetto o Scherzetto – Per essere estratti e poter partecipare al concorso a premi ispirato al meccanismo della battaglia navale adattata al tema della cucina, i telespettatori dovranno chiamare il numero di rete fissa 894.003 dalle ore 12:00 circa fino alle 12.35 circa, dal lunedì al venerdì. I concorrenti che risponderanno in modo corretto alla prima domanda avranno diritto a scoprire 3 caselle del tabellone e potranno accrescere la loro vincita oppure perdere il montepremi accumulato.

La Gara – Match finale per Alfonso e Maria Vittoria che nella gara odierna potranno avvalersi della collaborazione degli chef Marco Bottega e Francesca Marsetti.  Ad assegnare la vittoria e il punto in palio sarà ancora una volta il pubblico.

SABATO 9 MAGGIO

Il Brunch – Di tradizione anglosassone, il brunch anche in Italia sta prendendo sempre più piede e grazie ai suggerimenti di Luca Montersino anche noi saremo in grado di realizzare delle colazioni rinforzate da consumare durante i fine settimana o le festività.

La ricetta della Domenica – Per spezzare la routine del menù quotidiano arrivano i suggerimenti di Anna Moroni su come preparare un pranzo domenicale che metta d’accordo i gusti di tutta la famiglia.
 
W La mamma – Come ogni sabato, la mamma chef-blogger Natalia Cattelani e Lorenzo Branchetti  suggeriranno nuove idee per preparare piatti sani, gustosi e, soprattutto, calibrati sui bisogni nutrizionali dei bambini.

La Pasticceria – Appuntamento per chi alla fine di un pasto non può rinunciare al dolce. Antonella ospiterà un maestro pasticcere del cast che svelerà i segreti per realizzare ricette prelibate in cui alla raffinatezza del gusto si unisce la creatività.

La Gara – La settimana si concluderà con la consueta gara culinaria tra personaggi del mondo dello spettacolo. I Vip protagonisti di oggi sono Enrico e Sabrina Musiani (padre e figlia) che saranno affiancati ai fornelli rispettivamente dagli chef Mauro improta e Cristian Bertol. Il giudizio finale sarà affidato al pubblico presente in studio.