La quinta puntata di Bake Off Italia 6 è iniziata con un riassunto della scorsa puntata e con il consueto ingresso nel tendone da parte di Benedetta Parodi e dei tre giudici Ernst Knam, Clelia d’Onofrio e Damiano Carrara.
Benedetta Parodi ha annunciato le “Bakethlon”, una sorta di olimpiadi di Bake Off Italia.
Beatrice, grembiule blu di questa puntata, ha avuto il compito di formare le squadre per questa prova. Per la prova creative, le tre squadre, rossa, gialla, verde e arancione, hanno dovuto cucinare in staffetta una Millefoglie.ù
Damiano Carrara ha fornito qualche suggerimento ai concorrenti riguardo la pasta sfoglia
La squadra gialla è formata da Jolanta, Federico e Alfredo; la squadra rossa, da Daniele, Iolanda e Elisa; la squadra arancione, da Jacopo, Irene e Gloria, la squadra verde, da Samanta, Beatrice e Sara.
Dopo 50 minuti, è iniziata la seconda fase della prova, con la staffetta tra i primi e i secondi concorrenti.
Irene ha comandato a bacchetta Jacopo e Gloria. Tra Federico e i suoi compagni di squadra, ci sono state molte incomprensioni.
Dopo altri 50 minuti, i secondi concorrenti hanno lasciato il piano di lavoro ai terzi concorrenti.
La prova è giunta al termine.
I tre giudici hanno proceduto con gli assaggi delle quattro Millefoglie.
La Millefoglie della squadra verde, con mousse di pistacchio e lamponi, non ha soddisfatto Ernst Knam.
La Millefoglie della squadra gialla ha ricevuto critiche per lo zucchero a velo sul piatto.
La Millefoglie della squadra rossa ha avuto un solo difetto riguardante la cottura della pasta sfoglia.
La Millefoglie della squadra arancione, invece, è stata criticata per la crema di cioccolata troppo forte.
Per la prova tecnica, Benedetta Parodi ha comunicato ai concorrenti che dovranno cucinare un dolce buono ma sano.
Valeria Airoldi, giornalista esperta di cibo sano, ha inventato dei “fit-pancake” che i concorrenti dovranno ricreare.
I concorrenti dovranno impilare tre torri di pancakes in 80 minuti.
Federico ha avuto un problema con il diametro dei pancake. Federico ha anche dichiarato di non apprezzare questi dolci “salutisti”.
Irene, invece, già conosceva gli ingredienti particolari di questi pancakes e non ha avuto problemi.
Al termine della prova, Jolanta ha presentato solo una torre. Una torre di Iolanda, invece, è crollata.
I giudici hanno proceduto con l’assaggio al buio. Clelia D’Onofrio è rimasta delusa da quasi tutti i pancakes al cioccolato, quelli che ha dovuto assaggiare lei.
Dopo l’assaggio, i giudici hanno deciso la classifica: Jolanta, ovviamente, ha ottenuto l’ultimo posto.
Ai primi tre posti, invece, abbiamo trovato rispettivamente Federico, Samantha e Jacopo.
Per la terza prova a sorpresa, i concorrenti hanno cucinare il dolce che non è mai riuscito loro. In un video di presentazione, infatti, i concorrenti svelarono i dolci che non erano mai riusciti a cucinare bene. I concorrenti hanno rivisto quei video.
Ben quattro concorrenti hanno dovuto cucinare i Macarons: Knam ne ha chiesti di 4 gusti diversi.
Iolanda, invece, ha dovuto cucinare una Saint Honoré.
Daniele e Samanta, invece, hanno dovuto cucinare una Pavlova.
Beatrice, durante la prova, ha avuto un crisi di pianto a causa di un errore.
Anche Sara ha avuto un serio momento di difficoltà. Knam, invece, ha deciso di aiutare Beatrice con qualche suggerimento.
Al termine della prova, tutti i concorrenti si sono consolati.
I giudici, tranne Clelia, assente, hanno proceduto con gli assaggi.
Jolanta si è riscattata dalla prova precedente: Knam le ha addirittura baciato la mano.
La Saint Honoré di Iolanda ha ricevuto moltissimi complimenti.
Tutti i Macarons, infine, si sono rivelati un disastro.
Federico e Iolanda hanno ottenuto il Grembiule Blu.
Il concorrente eliminato dopo questa quinta puntata è Sara.
La quinta puntata è terminata qui.
Other Articles
