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Antonino Cannavacciuolo, Joe Bastianich e sua madre Lidia Bastianich sono i giudici di Family food fight su Sky Uno. Il cooking show è alla sua prima edizione italiana, che mette in competizione le famiglie e le loro tradizioni ai fornelli. Il suo arrivo è previsto a marzo.
Family food fight – il format
Il format di Family food night è un adattamento dell’omonimo format australiano già proposto anche in America. Una gara tra famiglie sulla base delle tradizioni culinarie che si tramandano da generazioni.
I nuclei familiari provengono da diverse zone d’Italia e tutti sono convinti promotori e appassionati delle rispettive tradizioni culinarie regionali. Si sfideranno sulle ricette tipiche della propria cucina, quelle tramandate dai nonni ai nipoti, e che fanno riunire la famiglia attorno alla tavola.
I giudici e le dichiarazioni
Saranno Antonino Cannavacciuolo con Joe Bastianich e Lidia Bastianich ad assegnare il titolo di Campioni d’Italia di Family Food Fight, con un premio finale da 100 mila euro. I due Bastianich per la prima volta sono fianco a fianco come giudici di in uno show culinario.
Sintetico Antonino Cannavacciuolo che dichiara: «Senza il pranzo della domenica… non esisterebbe la domenica!».
Joe Bastianich dice: «A casa mia il pasto è sempre stato una cosa sacra. Non potevamo mancare, punto. Anche se avevi finalmente ottenuto un sì dalla più figa della scuola o c’era il concerto che aspettavi da una vita mia madre è sempre stata capace di riunire, ogni giorno, la nostra famiglia a tavola. Oggi so quanto quei momenti hanno significato. Sono parte delle mie radici italiane e sono proprio curioso di vedere cosa succede nelle case di altre famiglie. Poi essere seduto in TV al fianco di Antonino ma per la prima volta anche di mia madre… sono sicuro, ne vedrete delle belle!».
Lidia Bastianich, scrittrice, imprenditrice, ambasciatrice della cucina italiana nel mondo, afferma: «È attorno o seduti a tavola in cucina, che si formano i legami familiari più solidi. Sono quindi molto felice che con mio figlio Joe e il caro amico Antonino Cannavacciuolo potremo osservare e giudicare le dinamiche che si svolgono nelle cucine delle famiglie italiane, frutto di una tradizione millenaria…. Quindi, come dico sempre alla fine del mio programma negli Stati Uniti: “Tutti a tavola a mangiare!”».
La gara
Le squadre che si affronteranno a Family food night condividono la passione per la buona cucina, l’amore per il cibo e il gusto dello stare insieme a tavola, e si sfidano a colpi di ricette tradizionali italiane per aggiudicarsi il titolo. In una competizione in cui non contano i piatti gourmet o gli “impiattamenti” da ristorante stellato ma fanno la differenza genuinità e passione, e la capacità di portare nel piatto la propria e più autentica tradizione.
In ogni puntata i concorrenti si sfideranno in tre prove il cui obiettivo è testare la capacità delle famiglie di esprimere la propria passione per la cucina sia all’interno della loro comfort zone, sia confrontandosi con imprevisti sempre diversi, in una gara culinaria in cui l’unione e le dinamiche familiari sono centrali.
Mentre le famiglie in gara saranno impegnate ai fornelli, i giudici ovviamente potranno interagire con loro di persona, ma in più le osserveranno da un monitor in uno spazio dedicato, lasciando loro la possibilità di esprimersi liberamente in cucina e conoscendole molto da vicino, con tutti i loro pregi e difetti.
